长泰红曲是福建省漳州市长泰区传统发酵类调味食材，以本地优质早籼米为主要原料，经接种、发酵、翻曲、烘干等多道工序制成，色泽暗红均匀，香气醇厚独特，常用于闽南地区的红糟肉、红糟鱼、红曲酒等食品制作，在本地及周边城市有稳定消费群体。
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长泰岩茶是福建省漳州市长泰区特有的乌龙茶品类，主要依托当地戴云山余脉的花岗岩风化土壤、亚热带季风气候及传统半发酵工艺制作，香气馥郁持久，滋味醇厚甘润，在闽南及东南亚一带均有一定消费群体。
枋洋豆签是福建省漳州市长泰区枋洋镇及周边区域的传统手工面制品，以当地种植的黄豆为主要配料之一，与面粉混合后经多道手工工序制成。成品细薄如纸、筋道爽口，既可作为主食，也可用于配菜或煮汤，是当地日常饮食及节庆待客的常用食材。
长泰明姜是福建省漳州市长泰区的传统特色食品，以当地种植的生姜为主要原料，经多道手工工序腌制而成，兼具调味功能与直接食用价值，口感脆嫩爽口，色泽透亮金黄，风味咸中带微甜，略带辛辣回甘，是长泰民间日常佐餐、馈赠亲友的常见物件。
坂里龙柚是福建省漳州市长泰区坂里乡特色种植的柚类品种，树势中等偏强，果实果形饱满，果面平滑有光泽，果肉呈淡绿白色或米白色，汁胞排列紧密，口感清甜微酸，无明显苦麻味，在闽南及周边地区有稳定消费群体，是长泰区农业种植的重要组成部分之一。
长泰芦柑是福建省漳州市长泰区的特色鲜果，是当地选育推广的优良柑桔品种，依托当地特有的地理气候条件种植，果实品质稳定，是长泰区农业主导产业之一，产品销往国内多个省市，也有部分出口海外市场，是福建知名的地方柑橘特产。