福建平和红肉蜜柚是当地主栽的琯溪蜜柚优良芽变株系选育品种，种植区域覆盖平和县多个低海拔至中海拔的山地乡镇，依托当地的气候土壤条件形成稳定的品质表现。果形多为扁圆形或梨形，表皮光滑有蜡质层，果肉呈均匀的粉红色至淡红色，囊衣薄，汁胞饱满，是近年国内南方市场较受欢迎的晚熟柚类鲜果之一。
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大溪米粉是福建省漳州市平和县大溪镇的传统地方食品，以当地优质籼米、山泉水为主要原料，经多道手工结合半机械工序制成，粉身细若银丝、质地柔韧，在闽南及周边粤东地区有稳定的消费群体，是家常主食与宴席配菜的常用食材之一。
芦溪咸菜是福建省漳州市平和县西北部芦溪镇及周边部分村落制作的传统酱腌菜，以当地种植的芥菜、白萝卜、大头菜等为原料，经多道手工工序发酵腌制而成。成品色泽黄褐或深棕，质地脆嫩或略带韧性，咸鲜醇厚，带有自然发酵的微酸，是当地及闽南部分地区居民日常佐餐、烹饪调味的常用食材。
南胜麻枣是福建省漳州市平和县南胜镇及周边部分乡镇生产的传统油炸类糕点，以糯米粉、芋泥、麦芽糖、白砂糖、白芝麻为核心原料，经制坯、炸制、裹糖粘麻等多道工序制成，外皮酥脆、内馅软糯绵密、芝麻香浓郁，是闽南地区传统节庆、走亲访友的常备点心之一。
坂仔香蕉是福建省漳州市平和县的核心鲜果特产，以坂仔镇及周边乡镇为核心种植区，依托当地适宜的气候、土壤条件和成熟的栽培技术，形成了稳定的生产规模，果实商品性状优良，在国内鲜果市场具有一定辨识度。
琯溪蜜柚原产于福建省漳州市平和县琯溪流域，是当地经长期选育得到的优良柚类品种，果型偏大，品质优异，目前是平和县主导农业产业，种植范围覆盖全县多数乡镇，是国内市场知名度较高的柚类鲜果品种，也是平和县代表性地理标志农产品。